摆摊卖卤菜需要准备哪些器具

多功能架子,川湘卤菜摆摊设备全套,包技术!

我们都知道做卤菜生意不管你是全职做还是兼职做，摆摊做卤菜生意都是一 个创业资金最少的小吃项目，卤菜加工销售的平均毛利润在百分之六十左右，如 果你经营适当，做出的卤菜品种比较多，口味也比较好，你选的地址也是个好地 段的话，那么你的收入将非常可观。

那如果我们摆摊做卤菜用到哪些器具，正常 营业的话一个月能赚多少钱呢？第一，首选我们要有个燃气节能灶或者一个蜂窝煤炉，不然的话我们没办法 煮东西，这类设备投资大约在两百到三百元钱左右。

第二，我们需要几个不锈钢桶，如果开店初期的不需要大多的话，可以买两 到三个大点的桶，这类设备投资大约在二百元钱左右。

第三，我们需要一个操作案台，这也是必不可少的。

操作案台的话价格话大 约在二三百左右。

第四，我们需要一个招牌，有个招牌可以让被人知道我们是做什么的，可以 把价钱写在上面。

第五，原材料资金的话，各种卤料、食用调和油、鸡、鸭、肉、牛肉、猪耳、 蹄膀、荤菜、素菜及调料、燃气。

按日盈 1000 元计算的话在 400 元左右，占比 重为百分之四十左右。

我们还需要流动资金三百到五百元左右。

以上就是余四卤菜为大家介绍的关于摆摊卖卤菜需要准备哪些器具的相关 内容，希望对大家有所帮助！