淅川有什么好吃的地方

 时间:2021-02-25  贡献者:mis-china.com

导读:【吾悦商机】 数 说金街系列(1)——20%的 吃货经济 ,淅川旅游网淅川是河南的一个县里,虽然地方偏远但是却隐藏着许多的美食,正是因为 这些地方的特殊美食,也是许多游人远道而来的原因,因此下面就来一起看看去 哪里可以品尝

【吾悦商机】 数 说金街系列(1)——20%的 吃货经济
【吾悦商机】 数 说金街系列(1)——20%的 吃货经济

淅川旅游网淅川是河南的一个县里,虽然地方偏远但是却隐藏着许多的美食,正是因为 这些地方的特殊美食,也是许多游人远道而来的原因,因此下面就来一起看看去 哪里可以品尝到当地比较有特色的饮食。

在河南的地方名吃名中,锅盔独树一帜。

虽然方城县的锅盔可以算是佼佼者 了,但南水北调中线源头淅川县的锅盔,不仅继承和发扬了博望锅盔的传统,且 独具淅川地方特色。

在淅川的很多饭店都可以品尝到。

长期以来,淅川人独创的丹江鱼宴,做法已达百余种,丹江鱼宴,主要原料 为鱼类,突出 鱼种多、变化多、口味多。

运用各种刀法,把鲜鱼加工成丝、片、 丁、条等几十大类,通过各种烹调方法,烹制出数百种鱼类菜肴。

丹江鱼宴原料 讲究,多用白汁原汤,博采四方烹术,清淡嫩滑显南味,鲜香咸辣显北味,堪称 一绝。

魔芋为天南星科魔芋属植物的通称,别名蒟蒻、蒟芋、蒟头、磨芋等。

它和 凉粉有点相似,可以凉拌和炒食。

在淅川一般魔芋是和淅川酸菜放在一起炒,谓

淅川旅游网之酸菜魔芋。

是淅川的一个特色菜,别有风味。

淅川,每到夏季的中午或傍晚,常有一些小贩脚蹬三轮车沿街叫卖:蛤蟆鱼儿嘞!蛤蟆鱼儿!若有人吃,小贩就停下车拿起笊篱在车厢内的大盆里捞上一碗, 浇上蒜汁、醋水等佐料,顾客就站在路边,“扑噜、扑噜”地吃起来,那滑溜溜 软绵绵香滋滋的蛤蟆鱼儿所到之处凉爽无比,不到两分钟时间,一碗蛤蟆鱼儿吃 完,体内体外暑气顿消,惬意无比。

还有很多的美食等待您去发现,当然这些美食您到了淅川的丹江湖小三峡景 区都可以尝到,而且还有各种景色独特的景观景点可以体验一番。

 
 

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